新規開業!テイクアウトお寿司屋はこうやって出来ていく!!パート7

こんばんは! うっち~です。

昨日、予告していた通り、機器の搬入立ち合いに行ってきました。

今日はいい天気で搬入日和です。

間口がギリギリなので、扉を外しての搬入です。

何事もなく設置完了です。

別注の作業台もすべてきれいに納まりました。

炊飯器、飯台等の小物も納入完了!

今日で全ての機材の搬入が無事終わりました。

2日後には保健所の検査が入る予定で、
納入はぎりぎりでしたが、一安心です。

とは言いつつも、4月1日のオープンまで、
機器試運転や、工事の微調整が入るので
気は抜けませんけどね、、、

 

 

 

 

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☆まろ蛸☆たこ焼き元帥、名古屋に初上陸!!

おはようございます! うっち~です。

和歌山県で有名なたこ焼き屋さん、「まろ蛸」が期間限定で名古屋”初”上陸いたします。

今日から土曜日まで名調の駐車場にて営業中です。

近くにお越しの際はお立ち寄りください!

3月12日の大阪たこ焼きマラソンで出店店舗20店のうち第2位に輝いた名店です。

余談ですが、3月12日大阪のたこ焼きマラソンの
お手伝いに行った時の写真です。

チームまろ蛸、いい顔してますよね!

連日、こんな感じで営業していますので、
ぜひ、お立ち寄りください。

 

営業期間3月22日~3月25日迄

今後は、定期的に名古屋上陸予定なので、
次回の上陸予定を楽しみにお待ちください!

まろ蛸!
http://www.marotako.jp/

場所:名古屋市西区新道2-5-5(名調店舗横の駐車場内)
時間:10:00~18:00

★因みに、元帥が使用している、たこ焼き機は
当店で元帥に為に作ったオリジナル製品です。

完全なプロ仕様で、かなりの暴れ馬ですが、
使い慣れてきたら、普通のたこ焼き機が使えなくなるくらい
焼き上がりが早いので、回転率がぐっと上がりますよ!

使い方等は、実際に使っている元帥自ら伝授していただけるかも!?
こちらをクリック

 

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新規開業!テイクアウトお寿司屋はこうやって出来ていく!!パート6

こんばんは! うっち~です。

現場も大詰めなってきましたよ~

今日は、夕方から作業台・シンク関係の搬入でした。

搬入前はこんな感じです!

何もない状態だと寂しい感じですね(笑)

 

一台二台と搬入開始!

作業をしながらだと、ついつい撮影を忘れてしまいます(笑)

だいぶ、かたちになってきました。

全て水平を出して完了!

本日の搬入は無事おわりました。

明日は、冷蔵庫関係の搬入になりますので、
お楽しみに~!

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新規開業!テイクアウトお寿司屋はこうやって出来ていく!!パート5

こんばんは! うっち~です。

今日は、厨房内の壁がほぼ出来上がったので、別注作業台の寸法測りを
行いました。

これで全ての機器、サイズが確定したので、取り敢えず一安心です。

今回は作業台・シンクだけでも10台導入します!

【別注】作業台W1000×D600×H800  2段スノコ×2
【別注】東制作所 作業台 W1200×D600×H890 三方枠×1
【別注】東制作所 作業台 W2600×D600×H890  ×1
東製作所 業務用ガス台 KG-450×1
東製作所 業務用作業台二段スノコ HT2S-750×1
東製作所 業務用二槽水切シンク HPM2-1800×1
東製作所 業務用調理台・片面引違戸 AC-1500H×1
東製作所 業務用作業台 HT-600×1
東製作所 業務用作業台二段スノコ KT2S-1200×1

 

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東海三県搬入設置無料サービス!

こんばんは! うっち~です。

今日の東海三県搬入設置無料案件は、岐阜県のカフェに
2枚扉の冷蔵庫を搬入しに行ってきました。

今回は、カウンター越え+ユニット外しの為、搬入費はかかっていますが、
通常よりもだいぶ安価に抑えることができましたよ!
※メーカーに依頼すると約5万~7万でしたが、名調は半額以下で提案することができます。

今回は、搬入スペースも狭く、少してこずりましたが、
無事搬入完了!

今回もしっかりと、サポートマグネットをぺしゃりと貼ってやりました(笑)

ご用命の方は、下記まで~

 

 

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