「現場や学校で進む冷凍庫の熱中症対策――“冷やす”が命を守る」

毎年厳しさを増す夏の暑さ。特に工事現場や学校など、屋外での活動が避けられない環境では、熱中症のリスクが深刻な課題となっています。

この対策として、今注目を集めているのが――冷凍庫(冷凍ストッカー)の導入です。


■ 冷凍庫による熱中症対策とは?

工事現場や体育活動を行う学校などで、業務用の冷凍庫を常設または仮設で設置する例が増えています

これにより、以下のような“暑さ対策”が実現されています。

● 冷凍飲料・氷の保管

冷凍したスポーツドリンクや水、保冷剤をストックしておくことで、

  • 飲むだけで体を内側から冷却

  • 時間が経ってもぬるくならない

  • 長時間の作業・活動中でも冷たさをキープ

といった実用的な効果が得られます。

● 冷却グッズの活用

冷感タオルや冷却スプレーなども、冷凍庫で保管することで即戦力に。
特に高温の中では、「冷たい状態ですぐ使える」ことが対策の効果を左右します。

業務用冷凍庫やフリーザーとも言います。食品ストッカーとして冷凍食品の保存や熱中症予防対策などに。たっぷり入る容量です。釣エサ保存にも

業務用冷凍庫やフリーザーとも言います。食品ストッカーとして冷凍食品の保存や熱中症予防対策などに。たっぷり入る容量です。釣エサ保存にも


■ 現場や学校での導入事例

  • 建設現場: 休憩所横に冷凍庫を設置。凍ったペットボトルと冷却タオルを常備。作業員の体調管理に寄与。

  • 中学校: 体育倉庫内に冷凍庫を設置し、部活後の冷却用タオルとアイス型保冷剤を配布。

  • 保育園・幼稚園: 屋外遊びの後に“冷たい時間”を設け、熱中症対策を習慣化。

こうした取り組みは、熱中症ゼロを目指す具体的な一歩として評価されています。


■ 今後のスタンダードへ

これまでの「水分補給」「日陰の確保」に加え、
“体温を下げるための冷却”が今後の熱中症対策の中心になると考えられています。

冷凍庫の導入は一見コストや手間がかかるように見えますが、

  • 熱中症による体調不良や離脱のリスク低減

  • 従業員・児童の安全確保

  • チーム全体の安心感と効率の向上

といった形で、現場や教育現場に大きなメリットをもたらします。


■ 最後に

“冷やす”ことは、今やぜいたくではなく命を守る基本的な手段
冷凍庫は、その実現を支える大切なインフラです。

今年の夏、あなたの現場や施設にも、“冷たさ”を備えてみてはいかがでしょうか?

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「暑さと戦う厨房・現場に。名調おすすめ“ひんやりアイテム”で生き延びる夏」

夏、それは厨房スタッフと現場作業員にとって、もはや環境試練系RPGのラスボス戦
炎天下。火気厳禁の職場環境。熱中症という目に見えない敵。
…そんな地獄のような状況に、今、静かに売れているアイテムがあるんです。

そう、名調の“ひんやりアイテム”特集。
涼しい?いや、命を守るギアって話なんですよ。

1. クールストレージ(ペットボトル/缶用冷却ホルダー)

【マラソン期間限定!エントリーでポイント5倍!!】クールストレージボトル缶も使えるペットボトルカバー(サテン)

これ、見た目はただの保冷容器なんですが――
「キンッキンの飲み物を最後の一滴まで冷やす使命感」がすごい。

  • キッチンの隅でも、現場の休憩所でも、ただ置くだけで冷えの守護神

  • 「ぬるくなる前に飲めよ」と言われ続けた人生を終わらせてくれます。

2. 流しそうめんセット

暑い夏はキッチンには立ちたくない・・・
はい、それが今の正解です。

【マラソン期間限定!エントリーでポイント5倍!!】[sale]キャンプに最適!流麺スライダーそうめん流し器(ミントブルー)【ホームパーティー楽しいアウトドアおすすめこども家庭用】TG99

火を使わずに涼しさを演出。
ちょっとしたイベント感も出せて、見た目が涼しい=心が涼しいという人間心理も活用可能。

  • 自宅カフェや社員食堂でも人気。

  • 「今日はそうめんか~」と思わせて、流せば勝ち。

3. 業務用冷凍ストッカー

このあたりからはもう兵器です。
火を抑え、冷凍食材をがっつりストックし、厨房全体の温度を“気持ち的に”下げる装備。

業務用冷凍庫やフリーザーとも言います。食品ストッカーとして冷凍食品の保存や熱中症予防対策などに。たっぷり入る容量です。釣エサ保存にも

業務用冷凍庫やフリーザーとも言います。食品ストッカーとして冷凍食品の保存や熱中症予防対策などに。たっぷり入る容量です。釣エサ保存にも

  • 食材ロスも防げるし、熱中症対策にもつながる。

他にも

4. 保冷剤・給水ポリタンク

え?地味?
こういうのが一番効くんだよ。

  • 作業現場で氷嚢つくって首に巻くとか、夏の基本戦術。

  • ポリタンクで水分確保。冷たい飲み物+冷たい手首=生存。

結論:氷は甘やかしじゃない。戦略だ。

厨房も、工事現場も、キッチンカーも、倉庫も――
火を使わず、でもちゃんと涼しくて、“仕事してる感”を出すために。
今年の夏は、カッコつけずに冷却に全振りしましょう。

名調のこの特集、地味に「命を守るセレクト」になってます。
そしてその全部が、汗だくで仕事する全人類の味方です。

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厨房も現場も灼熱地獄。だから今年は“カキ氷”が売れてる

いよいよ夏本番。
私たちの扱っている厨房機器の世界でも、「暑さ」はもはや敵。
いや、「ラスボス」と言った方が正しいかもしれません。
厨房、工場、工事現場…空調が効きづらい場所では、ただ働くだけで命の危険すらある

冗談抜きで。

そんな中、今年特に動いているのが、カキ氷機
ええ、あの夏祭りの屋台で見る、あれです。
ただし今の用途は“嗜好品”ではありません。ガチの熱中症対策アイテムです。

BYSYSシリーズの新型機「ロングレー」登場!


■ カキ氷機=「涼しさの直送便」

厨房に導入するお客様が増えているのは、ここ数年の傾向ですが、
今年はさらに広がりを見せています。

なんと、工事現場や倉庫、イベント設営現場などでも、カキ氷機を入れるケースが急増中。

理由はとてもシンプルです。

  • 冷たい飲み物よりも、氷を食べる方が直接的に体を冷やせる

  • 作業の合間に“氷を削る時間”があることで、一息つける習慣ができる

  • 氷を見るだけで涼しい気がする(←効果には個人差があります)

中には「塩入りシロップでミネラル補給」なんて工夫をしてる現場も。
ここまでくると、もはや命を守る装備の一部です。


■ カキ氷機=“投資”になる時代へ

厨房や現場のスタッフが少しでも快適に、安全に働けるように。
空調やファン付きの作業服ももちろん効果的ですが、
“食べる冷却装置”としてのカキ氷機は意外とコスパも良く、導入しやすいのがポイント。

「食べられて」「冷えて」「喜ばれて」「元気になる」なんて、
正直ほかの機器にはないメリットです。


■ 今年のおすすめモデルも紹介予定!

というわけで、次回は実際に今売れているカキ氷機の紹介や、
「厨房・現場での設置例」「選ぶときのポイント」などもまとめていきます。

もし「とりあえず話だけでも聞いてみたい」という方がいれば、
お気軽にお問い合わせください。

因みにブロック氷も販売中です!

業務用氷の梱包状態

この夏、氷が命を救います。
いや、ちょっと言いすぎかもしれませんが、あながち間違ってないはずです。

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【6/4 20時スタート!】楽天スーパーセール開催!業務用厨房機器が驚きの特価に!

いつも「業務用厨房機器専門店 名調 楽天市場店」をご利用いただき、誠にありがとうございます。

いよいよ2025年6月4日(火)20:00から、待ちに待った【楽天スーパーセール】がスタートします!

 今回のスーパーセールはここがすごい!

  • 人気商品が 特別価格 で登場!

  • 送料無料&ポイントUP 対象商品多数

  • 数量限定の お得なクーポン も配布中

夏に向けて需要が高まる、かき氷機・冷蔵庫などの厨房機器を中心に、プロの現場を支える名調ならではのアイテムが勢揃い!


 注目商品ピックアップ!

 ◆初雪 HB-600A(業務用かき氷機)

ふわふわの口どけが魅力の人気モデル。飲食店の強い味方「HACCP対応」で衛生面も安心、操作性にも優れた一台です。
→ 今だけの特別価格&送料無料!

BYSYSシリーズの新型機「ロングレー」登場!

 ◆初雪 HB-320A

コンパクトで場所を取らず、小規模店舗やイベント出店にもおすすめ。プロ仕様のかき氷を手軽に。

 ◆ フォーティーワン BD-41B(台下冷蔵庫)

省スペースでもしっかり冷える!高品質で信頼性のある自社ブランド。こちらも今だけの特価に!

業務用冷凍庫やフリーザーとも言います。食品ストッカーとして冷凍食品の保存や熱中症予防対策などに。たっぷり入る容量です。釣エサ保存にも


 ◇ セール期間はいつ?

【2025年6月4日(火)20:00】~【6月11日(火)01:59】まで
期間中は売り切れも予想されますので、ぜひお早めにご覧ください!

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【業務用フライヤーの選び方】失敗しないための5つのポイント|開業前に読んでください


はじめに|「うちには揚げ物無いし」→その思い込みが危険

フライヤーって、「居酒屋とかとんかつ屋さん、唐揚げ屋さん専用でしょ?」って思われがち。でも実際は、少しでも揚げ物がメニューにあるなら入れておいた方が効率が天と地の差。

● カツ丼ある → フライヤーないと地獄
● 春巻き出す → フライパンでやると油が飛んで炎上
● テイクアウト → 揚げ物は原価低くて売れる

ってことで、メニューに1つでも「揚」の字がある人は読んどけ案件です。


❶ 電気 or ガス?まずここを決めろ

これはほんとに命運分かれるポイント。

🔌 電気式

  • 設置カンタン、配線も厨房にあればOK

  • 温度管理がしやすく、安全性高め

  • でも火力がやや弱い、連続使用にはちょっと不安

🔥 ガス式

  • 火力が強く、大量にサクサク揚がる

  • 本気の揚げ物屋さん御用達

  • でも設置・排気・ガス管の整備が必要(=コストと手間)

💡ポイント:

  • 少量なら電気、揚げ物主力ならガス

  • 開業費用とランニングコストを見比べること


❷ タンク容量と揚げ量=売上予測で選べ

フライヤーの「○リットル」って表記、何のことかわからん人多数。
これは油の容量です。つまり、“何人前まで一気に揚げられるか”の指標

  • 5L前後 → 小型。カフェやバーに◎

  • 10L〜18L → 中型。定食屋・居酒屋の標準

  • 20L以上 → 大量調理用。戦争レベル

☝️ちなみに「1人前=油1〜2Lの容量」で回すとイメージしやすいよ。


❸ 省エネ・清掃性もマジで大事(地味に運命変わる)

油は金です。そして掃除は地獄です。

✅ チェックすべき項目:

  • 油切りの構造(バスケット付き?二重トレイ?)

  • 油こし器・排油口の扱いやすさ

  • 油温のキープ力(これが悪いとランニングコスト上昇)

🔥ヒント:
最近のモデルは「自動温度制御」や「省エネモード」が地味に優秀。数千円の差が、数ヶ月で回収できるってパターンもあるよ。


❹ 卓上タイプ vs スタンドタイプ

🪑 卓上型:

  • コンパクト。小規模厨房で大活躍

  • 移動も可能、イベント出店にも◎

  • でも油の量も少なめ&小ロット向き

🏋️‍♂️ スタンド型:

  • しっかり設置。連続調理に最適

  • 背面排気タイプやオイルフィルター付きもあり

  • 大型なので設置前に寸法と電源・ガス確認必須!


❺「揚げ物=油ハネ=事故」なので、安全性を最優先にする勇気

  • 温度調節がシビアなモデルは、マジで火傷案件

  • 安すぎる海外製品は、バスケットが曲がったり温度暴走したりするので地雷

  • 店舗で使うならPSE認証やメーカー保証ありの機種を選べ!


🔗 おすすめフライヤーを探している方へ

当店では、開業規模・揚げ物メニューの有無・店舗レイアウトに応じて、最適なフライヤーをご提案しています。
「とりあえず唐揚げやろうと思ってるんだけど…」みたいな相談、大好物です。

👉 [業務用フライヤー一覧はこちら]


✍️ まとめ

業務用フライヤーは、導入すると作業効率とメニューの幅が2倍に広がる神アイテムです。
でも選び方を間違えると、「熱い・汚い・揚がらない」の三重苦地獄に落ちます。

⚠️ 買う前に考えるべきは:

  • メニューにどれくらい揚げ物があるか

  • 1時間に何人前揚げたいのか

  • 清掃と安全をどう確保するか

この3つ。これだけは、メモってね。

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