分厚くて硬い肉塊にグサグサっと刺すだけで、 肉の筋が切れお肉が柔らかくなるんです。

分厚くて硬い肉塊にグサグサっと刺すだけで、
肉の筋が切れお肉が柔らかくなるんですって!

奥さんオススメですよ。
肉の下ごしらえでは定番アイテムです。

昔はあまり一般の販売店では見かけませんでしたが、
最近では雑貨屋さんでも見かけることがでてきましたね。

ミートソフター 厨房卸問屋名調 でも買えます。

made in japan 日本製

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高知県を訪れる外国人観光客向けの飲食店向け翻訳サイトが出来たようです。

こんにちは、名調スタッフ ゴロウです。

先日ニュースを見ていた所・・・

「高知県観光コンベンション協会」が、料理名を打ち込むだけで、4ヶ国語にメニューを変換してくれるサービスを開始したようです。

飲食店向け翻訳サイト「Dining Kochi Japan」。
また、高知県のお店(外国語対応店舗紹介サイト)もあわせてあるようです。

いま全国的に海外からの観光客が多いことはニュースでもご存知かと思いますが、
こういった観光に来た方が喜ぶサービスは非常に興味深いです。

こちらのサイトで他にも気になったポイントは「指差し会話シート」がダウンロードできました。
説明のページはこちら「指差し会話シート」。

”「快適に食事ができて、喜んでいただける心のこもったサービス」を提供”

外国の方が来店されても戸惑わないように、
こういったコミュニケーションツールがあれば、
さらにお店の繁盛に繋がりそうです。

引用元:高知県を訪れる外国人観光客へ対応 飲食店向け翻訳サイト

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鋳物ガスコンロの取り付け注意事項まとめてみました。

こんにちは、スタッフ ゴロウです。

本日は、鋳物ガスコンロの取り付け注意事項まとめてみました。

ガスコンロを取り付けるに当たっての注意事項をまとめていますので、

是非参考にして下さい。続きはこちらから

一部を引用します。

・火をつけたまま使用場所を離れないでください。
火をつけたまま使用場所を離れると万が一、ガスコンロが倒れ引火する可能性があります。
火をつけた際は、調理が完了し、消火するまで必ずガスコンロの前で待機してください。

・調理以外の用途には使用しないでください。
ガスコンロは調理をすることを前提に作られています。本来の用途以外の使い方をすることで、思わぬ事故につながる可能性が有ります。

・熱くなりますので絶対に触らないでください。
調理中や調理後、鋳物ガスコンロ本体は高温になります。火傷など危険ですので絶対に触らないでください。

・風の吹くところで使用しないでください。
風が吹くことで火が飛び、思わぬ事故に繋がります。特に窓のカーテンなど風でコンロにあたり引火することがあります。

・長時間ご使用される時は、窓をあける、換気扇を回し換気してください。
密室でのご使用は事故に繋がりますので避けてください。

 

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「鋳物ガスコンロ 選び方について」コンテンツページが完成しました。

こんにちは、スタッフ ゴロウです。

本日は「鋳物ガスコンロ 選び方について」コンテンツページが完成しました。

このページでは、ガスコンロは鍋サイズが選ぶ基準になることを語っております。

一部を引用しました。続きはこちらから

ガスコンロを使う理由は、ガスコンロを使って何か料理をするからです。
一般的に鋳物ガスコンロを使う際に、選び方の基準になるのが鍋サイズです。

鍋サイズを元に鋳物ガスコンロを選び、予算と見比べれば自分が欲しい鋳物ガスコンロが見つかるはずです。
そんな時に便利なのが、業務用鋳物ガスコンロナビになります。

 

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鋳物ガスコンロの店舗や一般家庭での使用例・感想まとめました。

こんにちは、スタッフ ゴロウです。
本日は鋳物ガスコンロの店舗や一般家庭での使用例・感想まとめました。
※当店の楽天市場 厨房卸問屋 名調 です。

このページを3つのポイントにまとめると

1.定番のプロパンガスボンベを使用したガスコンロの使い方をまとめました。

2.また使う前に注意すべきポイントをまとめました。

3.最後に一般的な鋳物ガスコンロの使い方をまとめました。

この3つになります。

鋳物ガスコンロの店舗や一般家庭での使用例・感想 」まとめたページはこちら↓↓

鋳物ガスコンロの店舗や一般家庭での使用例・感想まとめました。│厨房卸問屋 名調

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