本日のプロ道具【vol.4】

倉庫からこんばんは！ゴロウちゃんです。
今回ご紹介する商品は、日本で一番メジャーな？包丁研ぎ器。

京セラさんのセラミックロールシャープナーです。

砥石で包丁を研ぐ職人さんは数多くいらっしゃいますが、
前後に約10回往復させるだけで、水を使わず、素早く研ぎ上げる優れもの。
手や、本体が汚れる心配もありません。

もう定番中の定番商品です。
オススメの包丁研ぎ器はどれですかと聞かれたら、オススメするアイテムです。

今回ご紹介した、セラミックロールシャープナーは厨房卸問屋名調でも買えますよ。

ほな！また。