繁盛店のかき氷は業務用かき氷機選びだけではなかった。その4【vol.29】

倉庫からこんばんは!ゴロウちゃんです。

今回ご紹介するのは今までにない天然果汁入のかき氷シロップです。
ただの、シロップではなく無添加天然甘味料のシロップがじわじわと人気が出てきています。

業務用かき氷機用 かき氷シロップ 無添加 保存料・天然甘味料・天然着色料 「南のパラダイス」 ハニー 氷みつ 1800ml 1本
果汁20%のフルーツシロップ。着色には天然色素を使用し、人口甘味料を一切含みません。味も色もとてもやさしいシロップです。
1杯あたり35~50ml 1本で35~50杯

繁盛店のかき氷は業務用かき氷機選びだけではなかった。
こういった小物にもこだわることが大切です。
業務用かき氷機用 かき氷シロップ 無添加 保存料・天然甘味料・天然着色料 「南のパラダイス」 ハニー 氷みつ 1800ml 1本

カテゴリー: 機器・道具・備品, 調理道具 | タグ: , , | 繁盛店のかき氷は業務用かき氷機選びだけではなかった。その4【vol.29】 はコメントを受け付けていません

別注シンク見積もり依頼!

こんばんは!

今日は、とある福祉施設から別注の大型シンクの製作依頼があり

車で1時間かけて現調に行ってきました。

2012-05-16 15.18.11

お風呂みたいなシンクで、薬品をためて洗浄用に使っているとの事

基本的に地場で見積もり依頼があれば、直接お伺いして

現調・ヒアリングを行い、後日見積もり提出になります。

 

カテゴリー: 別注 オーダーメイド, 厨房機器 | タグ: | 別注シンク見積もり依頼! はコメントを受け付けていません

繁盛店のかき氷は業務用かき氷機選びだけではなかった。その3【vol.28】

倉庫からこんばんは!ゴロウちゃんです。

今回ご紹介するのは持ちやすさに重視したしっかりとした作りのかき氷カップです。

業務用かき氷機用 かき氷カップ プラスチックカップ フラワーカップ・中 5色アソート 250個

 

他人が食べてる姿を見て客寄せができるスペシャルなカップ。フルーツやアイスの盛りつけがしやすい、トッピングかき氷に最適なカップ

繁盛店のかき氷は業務用かき氷機選びだけではなかった。
こういった小物にもこだわることが大切です。
業務用かき氷機用 かき氷カップ プラスチックカップ フラワーカップ・中 5色アソート 250個

カテゴリー: 機器・道具・備品, 調理道具 | タグ: , | 繁盛店のかき氷は業務用かき氷機選びだけではなかった。その3【vol.28】 はコメントを受け付けていません

ワッフル屋新規開業!厨房機器搬入!

こんばんは!

今日の現場は名古屋の繁華街!

ワッフル屋オープンに伴い厨房機器の搬入設置を行いました。

IMG_1620

店舗自体はかなりの小規模になりますが、

機器をいっぱいに詰め込みましたw

IMG_1629

小規模店舗では定番のラインナップで取り揃えました!

パナソニック製氷機SIM-S2500

東製作所2槽シンクKP2-900

IMG_1636

東製作所キャビネット調理台ACO-900K

保健所の関係で小規模店舗でも扉付きの収納は必須ですね!

パナソニックコールドテーブルSUC-N1241J

IMG_1635 (1)

手洗い器もしっかり取り付けて、搬入設置完了です。

今回は設備工事等も絡んでいたので、一日作業でしたが、

あとは、繁盛を願うのみです!

 

カテゴリー: 厨房機器, 店舗備品, 機器・道具・備品, 飲食店開業 | タグ: | ワッフル屋新規開業!厨房機器搬入! はコメントを受け付けていません

繁盛店のかき氷は業務用かき氷機選びだけではなかった。その2【vol.28】

倉庫からこんばんは!ゴロウちゃんです。

今回ご紹介するのは紙製のかき氷カップです。
使い捨てでゴミの分別が紙製のカップが今の主流のようです。

業務用かき氷機用 かき氷カップ 紙カップ お祭り太郎 3色アソート 50個 日本製

 

お祭りの縁日をイメージした普通盛りサイズの紙製氷カップ。「祭柄」なので、かき氷以外にも使えます。水や油に強いラミネートを施した、発泡スチロール13オンスサイズとほぼ同じ外寸のカップです。

繁盛店のかき氷は業務用かき氷機選びだけではなかった。
こういった小物にもこだわることが大切です。
業務用かき氷機用 かき氷カップ 紙カップ お祭り太郎 3色アソート 50個 日本製

カテゴリー: 機器・道具・備品, 調理道具 | タグ: , | 繁盛店のかき氷は業務用かき氷機選びだけではなかった。その2【vol.28】 はコメントを受け付けていません