月別アーカイブ: 2016年5月

ちょとした豆知識!

自称厨房のぷろ、うっち~です。 今回は、ガス機器の都市ガス(天然ガス、13A)に … 続きを読む

カテゴリー: 厨房専門用語, 店舗備品, 豆知識 | タグ: | ちょとした豆知識! はコメントを受け付けていません

しっかり研げる簡単包丁研ぎ器をおすすめするなら。本日のプロ道具【vol.4】

本日のプロ道具【vol.4】 倉庫からこんばんは!ゴロウちゃんです。 今回ご紹介 … 続きを読む

カテゴリー: 機器・道具・備品, 調理道具 | タグ: , , , | しっかり研げる簡単包丁研ぎ器をおすすめするなら。本日のプロ道具【vol.4】 はコメントを受け付けていません

営業日記2

自称厨房のぷろ、うっち~です。   とある現場での一幕をパシャリ! & … 続きを読む

カテゴリー: 厨房機器, 店舗備品, 機器・道具・備品, 豆知識 | タグ: , | 営業日記2 はコメントを受け付けていません

日本製のアルミ揚鍋は作りが頑丈です。本日のプロ道具【vol.3】

本日のプロ道具【vol.3】 倉庫からこんばんは!ゴロウちゃんです。 今回ご紹介 … 続きを読む

カテゴリー: ノウハウ, 機器・道具・備品, 調理道具, 豆知識 | タグ: , | 日本製のアルミ揚鍋は作りが頑丈です。本日のプロ道具【vol.3】 はコメントを受け付けていません

これってな~に!1(厨房現場編)

厨房のぷろ、うっち~です! 皆さん、前回の画像を見て何に使うものか分かりましたか … 続きを読む

カテゴリー: 厨房機器, 店舗備品, 機器・道具・備品, 豆知識 | タグ: | これってな~に!1(厨房現場編) はコメントを受け付けていません