月別アーカイブ: 2016年6月

銅製　タンブラーは熱伝導率に優れている。本日のプロ道具【vol.16】

本日のプロ道具【vol.16】倉庫からこんばんは！ゴロウちゃんです。今回ご紹 … 続きを読む →

カテゴリー: 機器・道具・備品, 調理道具 | タグ: タンブラー, 銅 | コメントを受け付けていません

本日のプロ道具【vol.15】倉庫からこんばんは！ゴロウちゃんです。今回ご紹 … 続きを読む →

カテゴリー: 店舗備品, 機器・道具・備品 | タグ: サラヤ, 洗剤 | コメントを受け付けていません

投稿日: 2016年6月2日作成者: bayer

こんばんは、うっち～です。いつもごひいきにしていただいてる、地元の病院に製氷機 … 続きを読む →

カテゴリー: その他, ノウハウ, 厨房専門用語, 厨房機器, 豆知識 | タグ: 製氷機、故障、氷が溶ける | コメントを受け付けていません

投稿日: 2016年6月1日作成者: bayer

こんばんは、うっち～です。さて、前回の商品がなんなのか、皆さん分かりましたか？ … 続きを読む →

カテゴリー: 厨房専門用語, 厨房機器, 店舗備品, 機器・道具・備品, 飲食店開業 | タグ: お好み焼き、半自動 | コメントを受け付けていません

本日のプロ道具【vol.13】倉庫からこんばんは！ゴロウちゃんです。今回ご紹 … 続きを読む →

カテゴリー: 機器・道具・備品, 調理道具 | タグ: うろこ取り, 魚 | コメントを受け付けていません