飲食店開業」カテゴリーアーカイブ

飲食店開業に関係する情報をまとめました。

困ったときは、承認図を取り寄せろ!新規開業、機器新設編

こんばんは、うっち~です。 皆さんは、こんな図を見たことありますか? 一枚目は、 … 続きを読む

カテゴリー: 調理道具, 豆知識, 飲食店開業 | タグ: | 困ったときは、承認図を取り寄せろ!新規開業、機器新設編 はコメントを受け付けていません

営業日記8 調理道具一括納品 新規開業編

こんばんは、うっち~です。 本日も、ごひいきにしていただいているお客様のところに … 続きを読む

カテゴリー: 機器・道具・備品, 調理道具, 飲食店開業 | タグ: | 営業日記8 調理道具一括納品 新規開業編 はコメントを受け付けていません

これな~に!3後編

こんばんは、うっち~です。 さて、前回の商品がなんなのか、皆さん分かりましたか? … 続きを読む

カテゴリー: 厨房専門用語, 厨房機器, 店舗備品, 機器・道具・備品, 飲食店開業 | タグ: | これな~に!3後編 はコメントを受け付けていません

営業日記5 今日の一枚!

こんばんは、うっち~です。 事務所で設計屋からいただいた図面に、設備位置を入れ組 … 続きを読む

カテゴリー: 厨房機器, 機器・道具・備品, 飲食店開業 | タグ: | 営業日記5 今日の一枚! はコメントを受け付けていません

これってな~に!1(厨房現場編)

自称厨房のぷろ、うっち~です。 早速ですが、これって何かわかりますか? ヒントは … 続きを読む

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