本日のプロ道具【vol.22】

倉庫からこんばんは！ゴロウちゃんです。
今回ご紹介する商品は、コルネパンを作る製菓道具のご紹介です。

かなり珍しい商品です。
コルネパンは巻き貝のような形に、
中にチョコが入っているあれですね！

コルネパンを作る方にとっては定番なんですが、
知らない人は知らない。

この器具に生地をくるくるっと巻きつけて焼けばできちゃうんです。

「コルネ型」もちろん厨房卸問屋名調なら買えますよ。

ほな！また。