「豆知識」カテゴリーアーカイブ

厨房、飲食店に関係する豆知識を集めました。

玉子焼き器なら俺に任せろ！関東型、関西型、名古屋型の違い！

投稿日: 2016年6月6日 作成者: bayer

どうも！　うっち～です。 今回は、玉子焼き器について語りたいと思います。 玉子焼 … 続きを読む →

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営業日記7　製氷機設置の注意点！

投稿日: 2016年6月2日 作成者: bayer

こんばんは、うっち～です。 いつもごひいきにしていただいてる、地元の病院に製氷機 … 続きを読む →

カテゴリー: その他, ノウハウ, 厨房専門用語, 厨房機器, 豆知識 | タグ: | 営業日記7　製氷機設置の注意点！ はコメントを受け付けていません

これな～に！2

投稿日: 2016年5月24日 作成者: bayer

自称厨房のぷろ、うっち～です。 前回の正解は、 ズバリ！竹ささらです！ 何に使う … 続きを読む →

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これな～に！2

投稿日: 2016年5月23日 作成者: bayer

自称厨房のぷろ、うっち～です。 今日のこれな～に！   最近では、かな … 続きを読む →

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ちょとした豆知識！

投稿日: 2016年5月20日 作成者: bayer

自称厨房のぷろ、うっち～です。 今回は、ガス機器の都市ガス（天然ガス、13A）に … 続きを読む →

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