豆知識」カテゴリーアーカイブ

厨房、飲食店に関係する豆知識を集めました。

営業日記7 製氷機設置の注意点!

こんばんは、うっち~です。 いつもごひいきにしていただいてる、地元の病院に製氷機 … 続きを読む

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これな~に!2

自称厨房のぷろ、うっち~です。 前回の正解は、 ズバリ!竹ささらです! 何に使う … 続きを読む

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これな~に!2

自称厨房のぷろ、うっち~です。 今日のこれな~に!   最近では、かな … 続きを読む

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ちょとした豆知識!

自称厨房のぷろ、うっち~です。 今回は、ガス機器の都市ガス(天然ガス、13A)に … 続きを読む

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営業日記2

自称厨房のぷろ、うっち~です。   とある現場での一幕をパシャリ! & … 続きを読む

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